Технологічне проєктування й комплексне виготовлення нержавіючого обладнання для кухонь
Проєктування кухні ресторану або будь-якого об'єкта громадського харчування - процес непростий, творчий. Тут потрібно повністю реалізувати концепцію закладу, прислухатися до побажань кухарів, правильно організувати простір. Тобто проєкти кухні ресторанів і кафе - це не просто творчий малюнок, це продуманий логічний процес. Знайти золоту середину між бажаннями і їх розумною реалізацією, втілити в життя ідеальний проєкт промислової кухні допоможе наша компанія.
Ви хочете, щоб ваш заклад був успішним і приносив прибуток? Тоді варто почати з самого початку: проєктування кухні ресторану або переобладнання кухні в уже наявному закладі - точка відліку, яка вдихне життя в ваш ресторанний бізнес. Почніть цей відлік з нами! Ми працюємо в Дніпрі, Києві, Одесі, Львові та по всій Україні!
Проєкт промислової кухні: як це відбувається
Технологічна розробка проєкту професійної кухні - комплексний процес. У компанії Dinox чітко розроблений і налагоджений кожен етап цього процесу. Співпрацюючи з нами, ви крок за кроком наближаєтеся до втілення мрії про ідеальну кухню. Ми розробляємо технологічно вивірені проєкти кухні ресторанів і кафе, а потім оснащуємо ваш ресторан відповідним обладнанням. Як конкретно це відбувається?
Технологічне проєктування й комплексне виготовлення нержавіючого обладнання для кухонь
Наша робота включає кілька етапів.
- Розробку функціонального зонування, яке включає:
- розподіл і необхідне планування / перепланування приміщень підприємства відповідно до чинних нормативів для харчового виробництва;
- розташування всіх необхідних виробничих цехів відповідно до технологічних циклів харчового виробництва
- Прокладання монтажних схем для підключення технологічного обладнання (електрика, вода, каналізація, вимоги по витяжці).
- Розробку ергономічних робочих зон персоналу в кожному цеху та окремих одиниць нейтрального нержавіючого обладнання.
- Підготовку специфікацій необхідного технологічного та нейтрального обладнання.
- Виробництво індивідуального нейтрального обладнання для оснащення ресторану або проєктованої професійної кухні на підставі узгодженого проєкту.
- Організацію доставки і установки устаткування на об'єкті.
Чому ми кращі за інших?
Все просто: ми готові надати клієнтам комплексний підхід. Нас не цікавлять усереднені параметри, типові розміри, приблизне зонування. Проєктування кухні ресторану разом з Dinox - це ретельний, індивідуальний прорахунок саме вашої майбутньої кухні, а не «середня температура по лікарні». Наші технологи-проєктувальники завжди діють в інтересах клієнта, домагаючись вашої максимальної вигоди.
Ми не продаємо типове технологічне обладнання! Ми розробляємо нержавіючі меблі під ваш індивідуальний проєкт!
(натисніть на картинку для перегляду фотографій з наших об'єктів)
Розробка проєкту оснащення ресторану: що важливо враховувати
Зазвичай, проєкт оснащення ресторану - це підсумковий результат дотримання безлічі умов, кожна з яких не менш важлива, ніж інші. Щоб всі були задоволені результатом, компанія Dinox обов'язково враховує:
- концепцію і меню ресторану;
- побажання шеф-кухарів;
- особливості технологічних процесів;
- планування приміщень і комунікації.
Зверніть увагу, що всі проєкти кухонь розробляються відповідно до чинних нормативів ДБН В.2.2-25: 2009 «Підприємства харчування (заклади ресторанного господарства)» для харчового виробництва і вимогами НАССР.
Ми не «вигадуємо» план, виходячи з того «що є на складі», ми розробляємо оптимальні проєкти кухні ресторанів і кафе при тісній співпраці з шеф-кухарями.
Що вас чекає при співробітництві з Dinox?
Якщо вам потрібна готова кухня і ви звернулися в нашу компанію, то зверніть увагу на те, як буде проходити процес розробки. Тут чітко виділяються кілька етапів:
- зустріч на об'єкті та виявлення всіх нюансів і побажань;
- заміри приміщення і фотофіксація;
- розробка планування та затвердження комплекту нейтрального обладнання;
- розробка і 3D моделювання нержавіючих меблів;
- креслення робочого проєкту;
- підбір обладнання та підготовка специфікації;
- виготовлення нейтрального обладнання для ресторану;
- організація доставлення, відвантаження й установка на об'єкті.
Ця дорожня карта нашої співпраці з клієнтом залишається незмінною протягом багатьох років. Співробітники нашої компанії завжди на вашому боці та готові зробити все, щоб процес проєктування кухні ресторану був для вас комфортним і результативним. Dinox знає, як досягти ідеального результату. Співпрацюймо і ви переконаєтеся в нашому професіоналізмі!
