Мы в соц. сетях:
facebook instagram youtube

Мясное оборудование


Мясное оборудование

Мясная промышленность — это динамично развивающаяся отрасль, которая в любой экономической ситуации однозначно останется результативным и прибыльным бизнесом. Несмотря на моду на вегетарианство, которая охватила сегодня мир, несмотря на неуклонно повышающиеся цены, несмотря буквально ни на что — современный мясной магазин всегда будет востребованным у населения, а его владельцев ждет стабильный доход. Разумеется, для начала вам придется этот магазин оборудовать. И сделать это нужно будет в соответствии с правилами, индивидуальными особенностями вашей конкретной лавки и теми блюдами, которые будут подаваться. Ну а затем, как только оборудование для мясного цеха будет выбрано, изготовлено и доставлено, а эффективная работа производства наладится, бизнес-проект окупится довольно быстро.

Специальное оборудование для мясного магазина: нельзя пройти мимо

Оборудование для мясной лавки — это целый набор компонентов специального технического оснащения, к которым предъявляются особые требования. Мясное производство — бизнес «требовательный». Работа с этими «субстанциями» предполагает соблюдение жестких требований. Остановимся только на двух главных из них.

  1. Безусловная свежесть всей продукции. Мясо — продукт скоропортящийся. На производстве оно может находиться в свежем, охлажденном или замороженном виде, но все оборудование для цеха полуфабрикатов, отдела магазина или шашлычной должно быть максимально надежным, как минимум — всегда поддерживать определенную температуру и не допускать несанкционированной разморозки и повторного замораживания продукта.
  2. Абсолютная санитарная безопасность и чистота. Разделка мяса всегда сопровождается выделением биологических жидкостей, таких как кровь и сукровица, и как первичная подготовка, так и обвалка — процессы, которые требуют оснащения надежного во всех смыслах.

По общепризнанному мнению, идеальным вариантом в этом случае становится нержавейка. Нержавеющее оборудование, которое применяется при обработке мяса, должно соответствовать определенному перечню требований.

    • Прочность. Нержавейка обладает серьезными прочностными показателями и вполне подойдет для такого «дерзкого» процесса, как подготовка мясной продукции.
    • Гигиеничность. Нейтральное оборудование из нержавейки не впитывает в себя запахи и жидкости, легко моется и дезинфицируется, не является средой для размножения грибка и бактерий.
    • Износостойкость. Повышенная влажность и перепады температур никак не влияют на функциональное состояние нержавейки. Для мытья обычно используются агрессивные моющие средства, и агрегаты должны выдерживать такие экстремальные условия эксплуатации.
    • Долговечность. Правильное оснащение мясного отдела — удовольствие не из дешевых. Поэтому, разумеется, долговечность нержавейки оказывается важным фактором в пользу использования этого материала.

Сотрудничество с Dinox

Компания Dinox специализируется на изготовлении и продаже нейтрального оборудования из нержавеющей стали, и в том числе такого, которое используется на мясном производстве. Что мы предлагаем?

  • Широкий ассортимент. Компания Dinox является изготовителем нейтрального оборудования из нержавейки, и список реализуемых нами позиций удовлетворит самого требовательного клиента. У нас есть все для мясного производства:
      • столы;
      • стеллажи;
      • колоды;
      • вешала;
      • урны;
      • грузовые тележки
      • и многое другое.

Кроме всего прочего, мы предлагаем холодильные и морозильные аппараты, а также электромеханические агрегаты.

  • Нержавеющая сталь высокого качества. Для изготовления нейтрального оборудования мы работаем с нержавейкой марки AISI 304, за счет наличия большой массовой доли никеля и хрома отличающейся высокими показателями прочности и устойчивости к коррозии. Эта сталь идеально подходит для любых агрессивных средств.
  • Помощь с проектированием. Поверьте нашему опыту: очень часто (если не сказать всегда) эффективность работы зависит от правильного проектирования. Эргономика рабочего пространства творит чудеса. И если вам необходима консультация по проектированию или даже услуга проектирования и расстановки «под ключ», мы с удовольствием поможем создать «мясной уголок вашей мечты».
  • Комплексные решения. За долгие годы работы на рынке мы убедились в том, что нашим клиентам не нужно оборудование из нержавейки — вам нужно всестороннее и спокойное решение поставленной задачи. Мы ценим ваше время и деньги, поэтому будьте уверены: от первой консультации до расстановки инвентаря наша с вами совместная деятельность будет максимально комфортной, предсказуемой и надежной.

Динокс предлагает вам решение задачи с мясным оборудованием — решение быстрое, качественное и эффективное. И именно благодаря этим принципам абсолютное большинство наших клиентов переходят в разряд постоянных. Присоединяйтесь!

Нержавеющая сталь
Наши преимущества
Нестандартное оборудование
Цены от производителя
Соблюдение сроков
Сертификаты качества
Гарантия и Сервис
СанПиН и ГСН Украины
Наши клиенты