Стол холодильный для пиццы, так же его называют Саладетта. Саладетты - это столы из нержавеющей стали с охлаждаемым внутренним объемом и с охлаждаемой надстройкой для размещения гастроемкостей с начинками. В надстройке можно размещать 7 штук GN 1/4 глубиной до 150мм. Рабочая поверхность шириной 400мм. В холодильной камере - один уровень для хранения. Дополнительно установлены направляющие на 2 уровня гастроемкостей GN 1/1.
Вид оборудования | Холодильные столы |
Длина (мм) | 1400 |
Ширина (мм) | 700 |
Высота (мм) | 850 |
Температурный режим, °С | +2…+8 |
Объем камеры (л) | 300 |
Столешница | нерж. AISI 201 |
Тип охлаждения | динамический |
Двери / ящики | 2 двери |
Температура окружающего воздуха, °С | до +35 |
Расположение агрегата | правостороннее |
Компрессор | Lunite Hermetique (Франция) |
Тип оттайки | автоматическая |
Мощность максимальная (Вт) | 550 |
Исполнение дверей | распашные |
Описание дверей | глухие |
Полки (шт) | 1 |
Возможность установки дополнительных полок | да |
Возможность регулировки полок | да |
Толщина теплоизоляции (мм) | 50 |
Дополнительный борт | нет |
Толщина нержавеющей стали (мм) | 0,8 |
Напряжение, кВт | 220 |
Ножки | регулируются по высоте |
Марка нержавеющей стали | AISI 201 |
Борт | нет |