Сфера общепита — это отрасль, которая всегда будет оставаться прибыльной. Всем нам хочется хлеба и зрелищ — а гостинично-ресторанное дело дает посетителям и то и другое. Конечно, не стоит ждать сверхприбылей просто по умолчанию, исходя из того факта, что вы решили развивать бизнес в отрасли HoReCa. Опытные коллеги подскажут: начать бизнес в общественном питании — задача не из легких. Поддерживать его на плаву — и того труднее. Именно поэтому так велика роль «маленьких немаленьких помощников» — краеугольных камней, от которых зависит успешность вашего будущего дела. И неважно, решили вы открыть собственное кулинарное производство или оборудовать кулинарный отдел в супермаркете. Для любого бизнеса в сфере общепита важнейшие выборы — это персонал и оборудование. И именно с последним пунктом мы готовы вам помочь.
Оборудование для кулинарии — это прежде всего оборудование из нержавеющей стали. В настоящее время это является аксиомой, и профессиональная деятельность самых разных кулинарных производств изо дня в день доказывает правоту этого тезиса. Мебель из нержавейки максимально востребована на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых и прочих заведений общественного питания. Можно даже сказать, что на сегодняшний день это безальтернативный вариант, это идеал, которого удалось достичь. Почему? Нержавеющая сталь обладает целым рядом солидных преимуществ.
Кулинарный цех позволяет готовить множество блюд, в дальнейшем реализуемых в магазине или супермаркете. Чтобы процесс приготовления пищи был эффективным и безопасным, необходимо соблюдать несколько требований
Оборудование из нержавеющей стали потребуется вам для соблюдения каждого из этих требований. Так, опытным путем (но, разумеется, с соблюдением всех норм и стандартов) был выведен список главных предметов мебели из нержавейки, которые однозначно будут востребованы в вашем кулинарном цеху.
Отдельно стоит выделить полки из нержавейки и ящики. Как правило, они являются элементами производственного стола или барной станции, линии раздачи. Полки и ящики позволяют оптимизировать систему хранения, а соответственно, сократить временные затраты и физические усилия персонала. Для небольших кухонь актуальным может стать комбо — предметы мебели, выполняющие сразу несколько функций. Например, тумба сочетает в себе систему хранения (ящики и полки, может дополняться распашными дверями или дверью-купе) и рабочую поверхность, а стол с мойкой, соответственно, рабочую поверхность и мойку.
Разумеется, при необходимости можно приобрести и другие единицы мебели из нержавеющей стали, которые будут востребованы конкретно на вашем производстве. Но главное — вы можете подобрать необходимые вам параметры: габариты оборудования, количество полок, секций и т. д. Все дело в том, что отдел кулинарии в супермаркетах всегда имеет ряд обязательных требований по оснащению нержавеющей мебелью. Точно так же, если речь идет об отдельном кулинарном производстве, стандартные решения могут не сработать. Ведь все зависит от ваших объемов производства, направленности и потребностей. Поэтому важно иметь возможность приобрести индивидуальные позиции необходимых размеров и комплектаций. Не знаете, что вам нужно и почему? Это нормально! Ведь это первый бизнес (пусть даже третий-пятый), который вы организуете. А мы помогаем клиентам с оснащением заведений общепита каждый день на протяжении более чем десяти лет. Консультации любой сложности и любого уровня подробности — наш конек. Квалификация и опыт наших сотрудников позволяют нам с уверенностью рекомендовать те или иные решения по оснащению вашей профессиональной кухни. И практика показывает, что эти решения клиенты считают оправданными!
Поэтому не стоит полагаться на усредненные параметры мебели из нержавеющей стали для какого-то абстрактного кондитерского производства. Мы создаем нейтральное оборудование под вас — с учетом всех особенностей вашего конкретного бизнеса. Это не обойдется вам в невероятные баснословные суммы. Но это совершенно точно окупится.
Компания Dinox специализируется на изготовлении и реализации нейтрального оборудования для украинских заведений общественного питания. Кроме типовых позиций мебели из нержавейки мы предлагаем вам нестандартное оборудование, изготовленное с учетом ваших пожеланий. Многолетний опыт работы и заслуженная за это время нержавеющая репутация доказывают, что принципы нашего сотрудничества с клиентами, которые мы выработали еще на первых порах, являются достойными и правильными.
А еще Dinox неукоснительно следует букве закона в процессе проектирования и производства нержавеющей мебели и всегда старается экономить ваши деньги — только не на качестве оборудования. С нами надежно и комфортно. Присоединяйтесь!
