Технологическое проектирование и комплексное изготовление нержавеющего оборудования для кухонь
Проектирование кухни ресторана или любого объекта общепита — процесс непростой, творческий. Здесь нужно полностью реализовать концепцию заведения, прислушаться к пожеланиям поваров, правильно организовать пространство. То есть проекты кухни ресторанов и кафе — это не просто творческий набросок, это продуманный логический процесс. Найти золотую середину между желаниями и их разумной реализацией, воплотить в жизнь идеальный проект промышленной кухни поможет наша компания.
Вы хотите, чтобы ваше заведение было успешным и приносило прибыль? Тогда стоит начать с самого начала. Проектирование кухни ресторана или переоборудование кухни в уже имеющемся заведении — та самая точка отсчета, которая вдохнет жизнь в ваш ресторанный бизнес. Начните этот отсчет с нами! Мы работаем в Днепре, Киеве, Одессе, Львове и по всей Украине!
Проект промышленной кухни: как это происходит
Технологическая разработка проекта профессиональной кухни — комплексный процесс. В компании Dinox четко разработан и отлажен каждый этап этого процесса. Сотрудничая с нами, вы шаг за шагом приближаетесь к воплощению мечты об идеальной кухне. Мы разрабатываем технологически выверенные проекты кухни ресторанов и кафе, а затем оснащаем ваш ресторан соответствующим оборудованием. Как конкретно это происходит?
Технологическое проектирование и комплексное изготовление нержавеющего оборудования для кухонь
Наша работа включает несколько этапов.
- Разработку функционального зонирования, которое включает в себя:
- распределение и необходимую планировку / перепланировку помещений предприятия в соответствии с существующими нормативами для пищевого производства;
- расположение всех необходимых производственных цехов в соответствии с технологическим циклом пищевого производства.
- Прокладку монтажных схем для подключения технологического оборудования (электричество, вода, канализация, требования по вытяжке).
- Разработку эргономичных рабочих зон персонала в каждом цеху и отдельных единиц нейтрального нержавеющего оборудования.
- Подготовку спецификации необходимого технологического и нейтрального оборудования.
- Производство индивидуального нейтрального оборудования для оснащения ресторана или проектируемой профессиональной кухни на основании согласованного проекта.
- Организацию доставки и установки оборудования на объекте.
Почему мы лучше других?
Все просто: мы готовы предоставить клиентам комплексный подход. Нас не интересуют усредненные параметры, типичные размеры, примерное зонирование. Проектирование кухни ресторана вместе с Dinox — это тщательный, индивидуальный просчет именно вашей будущей кухни, а не «средняя температура по больнице». Наши технологи-проектировщики всегда действуют в интересах клиента, добиваясь вашей максимальной выгоды.
Мы не продаем типовое технологическое оборудование! Мы разрабатываем нержавеющую мебель под ваш индивидуальный проект!
(нажмите на картинку для просмотра фотографий с наших объектов)
Разработка проекта оснащения ресторана: что важно учитывать
Обычно проект оснащения ресторана — это итоговый результат соблюдения всевозможных условий, каждое из которых не менее важно, чем остальные. Чтобы результатом оказались довольны и вы, и мы, компания Dinox обязательно учитывает:
- концепцию и меню ресторана;
- пожелания шеф-поваров;
- особенности технологических процессов;
- планировку помещений и коммуникации.
Обратите внимание, что все проекты кухонь разрабатываются в соответствии с существующими нормативами ДБН В.2.2-25:2009 «Предприятия питания (заведения ресторанного хозяйства)» для пищевого производства и требованиями НАССР.
Мы не «придумываем» план, исходя из того «что есть на складе», мы разрабатываем оптимальные проекты кухни ресторанов и кафе при тесном взаимодействии с шеф-поварами.
Что вас ждет при сотрудничестве с Dinox?
Если вам нужна готовая кухня и вы обратились в нашу компанию, то обратите внимание на то, как будет проходить процесс разработки. Здесь четко выделяются несколько этапов:
- встреча на объекте и выявление всех нюансов и пожеланий;
- обмеры помещения и фотофиксация;
- разработка планировки и утверждение комплекта нейтрального оборудования;
- разработка и построение 3D модели нержавеющей мебели;
- вычерчивание рабочего проекта;
- подбор оборудования и подготовка спецификации;
- изготовление нейтрального оборудования для ресторана;
- организация доставки, отгрузки и установки на объекте.
Эта дорожная карта нашего сотрудничества с клиентом остается неизменной на протяжении многих лет. Сотрудники нашей компании — всегда на вашей стороне и готовы сделать все, чтобы процесс проектирования кухни ресторана был для вас комфортным и результативным. Dinox знает, как достичь идеального результата. Давайте сотрудничать — и вы убедитесь в нашем профессионализме!
