Жироуловители для моек

На странице

Жироуловители под мойку (сепараторы жира) – санитарное оборудование для ресторана

В любом заведении общественного питания в моечном цеху в канализацию улетает много жировых отходов. Это может вызывать засоры, портить канализационную систему. Чтобы избежать проблем в будущем нужно позаботиться об этом на моменте проектирования кухни ресторана. Наша компания рекомендует устанавливать сепараторы жира под мойку на всех профессиональных кухнях (ресторанов, кафе, столовых, пекарнях и булочных).

Зачем нужен жироуловитель под мойку

На любом уважающем себя предприятии общественного питания, будь-то ресторан или столовая, должен стоять сепаратор для жира — жироуловитель. Это не сложное устройство устанавливается под мойкой и отвечает за очистку воды, стекающей в канализацию, увеличивает срок службы канализационных труб, предотвращает засоры. Изготовлены жироуловители з полипропилена, что делает срок службы изделия практически вечным. Крышка закрывается герметично. Они могут использоваться как внутри помещения, так и снаружи. Жироуловители бывают различных объемов, что влияет на показатель производительности. Максимальная производительность, поставляемых нашей компанией жироуловителей 1,5 м3/с, что равно 175 м3/час объему пикового сброса.

Принцип работы жироуловителя под мойку

Жироуловитель под мойку изготовлен из термопластичного полимера полипропилена. Само устройство представляет собой прямоугольную, герметичную ёмкость с двумя патрубками. Внутри расположены технологические перегородки. Вода очищается за счет разницы плотности кухонных жиров и воды. Когда в сепаратор попадает эмульсия воды и жиров она охлаждается и разделяется на фракции. И уже очищенная процентов на 80 вода сбрасывается в канализацию. Установка сепараторов для жира возможна как во внутренних, так и в наружных канализационных сетях.

Купить жироуловитель для кухни ресторана

Компания Dinox может предложить пропускной производительностью от 0,5 до 1,5 м3/с. При подборе учитываются:

  • объемы производственных процессов;
  • интенсивность работ;
  • объем ванны моечной (пиковый сброс).