Ванны моечные из нержавеющей стали: профессиональный выбор для профессиональной кухни

Ванны моечные — это незаменимый элемент нейтрального оборудования, который занимает одно из важнейших мест на современной профессиональной кухне. Каждая хозяйка знает: приготовление пищи включает в себя обязательную мойку посуды. Что уж говорить о промышленных масштабах!

Ванны моечные нержавеющие для столовых, ресторанов, кафе или других заведений общепита должны идеально справляться со своими функциями, главные из которых:

  • замачивание, мытье и ополаскивание посуды и кухонного инвентаря;
  • предварительная обработка овощей, мяса или рыбы.

К этим конструкциям предъявляются определенные требования. Прежде всего, моечные ванны для общепита должны соответствовать всем санитарно-гигиеническим требованиям. Кроме того, они должны удобно вписываться в пространство профессиональной кухни и быть комфортными в использовании. Ведь от этого зависит скорость выполнения тех или иных процессов, а значит, в конечном итоге, — и удовлетворенность клиента, и выручка вашей компании. Здесь мелочей не бывает.

Моечные ванны для пищеблока: только нержавеющая сталь

Разумеется, основным материалом для изготовления моечных ванн любых конструкций является только нержавеющая сталь. Компания DINOX изготавливает производственные ванны моечные для общепита из стали марок AISI 201, 304 или их сочетания. Пищевая нержавеющая сталь соответствующих марок в сочетании с выверенными технологиями изготовления позволяют добиться оптимального результата. Моечные ванны, которые реализует компания DINOX, отличаются целым рядом преимуществ, среди которых:

  • долговечность;
  • повышенная износостойкость;
  • гигиеничность;
  • инертность к физическим или химическим воздействиям;
  • комфорт в работе;
  • разумное соотношение цена/качество.

Моечные ванны для общепита: как выбрать правильную модель

Многообразие вариантов моечных ванн может быть практически бесконечным. Вы можете выбрать уже готовый вариант или заказать индивидуальный проект. Если остались сомнения или нужен совет компетентного специалиста — позвоните нашим менеджерам, вместе вы наверняка придете к верному решению. Итак, из чего же можно выбирать?

Ванны моечные: сварные или цельнотянутые?

Первое, с чем вам придется определиться, — это способ изготовления ванны. Выбирать придется один из вариантов:

  • ванны моечные сварные;
  • ванны моечные цельнотянутые.

Как понятно из названий, первый вариант предполагает наличие швов. Все дело в том, что такая конструкция состоит из стального каркаса, выполняющего роль опоры, и моечной зоны. Сварная ванна — это хороший, прочный, долговечный вариант. Она может быть практически любых габаритов и обойдется вам в два раза дешевле, чем цельнотянутая. Главный недостаток такой конструкции, собственно, один: такая ванна менее гигиенична. На швах и стыках со временем будет накапливаться грязь, и обслуживать такую ванну будет сложнее.

Что же касается цельнотянутой ванны, то она состоит из листа металла, который принимает необходимую форму путем литья. Достоинства такого метода изготовления очевидны: это идеальная герметичность и отсутствие швов. Такая ванна считается гораздо более гигиеничной, да и повреждения на ней практически не образуются. Разумеется, ванны моечные цельнотянутые стоят значительно дороже своих сварных «собратьев», да и параметры изготовления у них четко заданы (400*400*250 /300 мм; 400*500*250 /300 мм; 500*500*250 /300 мм).

Соответственно, ваша задача — решить, необходимо ли переплачивать за цельнотянутую ванну или вам вполне подойдет сварная.

Моечные ванны: сколько секций будет достаточно?

В зависимости от особенностей вашего заведения и пространства на кухне можно выбирать из 1-3 секций или обратить внимание на нестандартные варианты. Компания DINOX предлагает.

  • Мойки односекционные. Идеально для небольших заведений вроде кафе. Они компактные и недорогие, прекрасно подойдут в случае ограниченного пространства кухни или если в большой мойке просто нет смысла.
  • Мойки двухсекционные. Самая востребованная модель, с помощью которой можно запустить два процесса одновременно, например чистка картошки + споласкивание ее, мойка посуды + споласкивание. У таких моек аккуратные габариты, подходящие для большинства профессиональных кухонь, и очень неплохой функционал.
  • Мойка трехсекционные. Если у вас ресторан с большой проходимостью или много места на кухне, трехсекционная мойка станет для вас выручалочкой, ведь в одном этом оборудовании можно выполнить все необходимые манипуляции. Вы можете мыть посуду и подготавливать ингредиенты одновременно! По санитарным нормам в моечном цеху промышленной кухни ресторана желательно иметь такую ванну в дополнение к двухсекционной.

Какое бы количество секций вы ни выбрали, производственные ванны моечные для общепита от компании DINOX оснащены пристенным бортом. По вашему заказу мы можем дополнить количество бортов, сделать необходимое количество ящиков или дверей.

Если же вас интересуют нестандартные варианты нержавеющего моечного оборудования, мы готовы предложить вам такие конструкции.

  • Четырехсекционную моечную ванну. Она отлично впишется в заведение с большой нагрузкой. И хотя такая ванна имеет внушительные габариты, ее использование очень эффективно, способствует ускорению и упрощению процессов.
  • Ванны производственные моечные с мусорным баком. Прекрасно работают в заведениях с открытой кухней или в барных зонах. Не самые привлекательные производственные процессы скрыты, что позволяет придать кухне или бару эстетичный вид.
  • Котломоечные ванны. Это профессиональное оборудование для столовых. Особенно востребованным является в овощеперерабатывающих цехах, в моечных цехах для мытья крупной посуды. Конструкция состоит из большой глубокой чаши, расположенной на усиленном каркасе.
  • Передвижные ванны. Используются как вспомогательное оборудование, поскольку данные мойки не подключаются к канализации стационарно. Будут незаменимы в крупных цехах по переработке разных продуктов. Также отличаются усиленным каркасом и сварной чашей.
  • Рукомойники. Это нержавеющая раковина для мытья рук. Устанавливается в цехах и на кухнях общепита. Компания DINOX изготавливает рукомойники полностью из нержавейки для максимальной прочности и гигиеничности.

Кухонные столы с мойкой: удачная комбинация

Комбинированное оборудование — это настоящая находка для заведений с небольшой площадью профессиональной кухни. Или просто для тех, кто привык мыслить эргономично. Обратите внимание на кухонные столы с мойкой — эта прекрасная комбинация поможет вам оптимально использовать пространство профессиональной кухни. Итак, что же представляют собой производственные столы с мойкой для кухни? Как понятно из названия, это одновременно и стол (то есть рабочая поверхность), и моечная ванна.

Компания DINOX предлагает изготовить столы-мойки разным расположением ванн: слева, справа или с центральной мойкой. Сама комплектация и особенности моечных ванн оговариваются вместе с заказчиком. Вы можете выбрать мойку определенных габаритов (как цельнотянутую, так и сварную). Причем обычно наши заказчики не ограничиваются стандартной комплектацией и выбирают дополнительные детали. Мы предлагаем дополнить стол-мойку:

  • бортами;
  • дверцами;
  • зашивками;
  • надстройками;
  • органайзерами;
  • отверстиями для сборов отходов;
  • откидными мусорными баками;
  • полками;
  • фартуками и многим другим.

Сотрудничество с DINOX

Ванны моечные высокого качества, по приемлемой цене и с учетом ваших конкретных пожеланий реализует компания DINOX. Уже много лет мы обеспечиваем заведения общепита со всей Украины качественным и недорогим нейтральным оборудованием. И наши клиенты возвращаются к нам снова и снова. Почему?

Мы надежные профессионалы. Нам важно качество реализуемого товара и собственная репутация. Поэтому вы можете быть уверены в том, что вы получите лучшие моечные ванны из возможных.

Мы внимательно относимся к срокам. Обычно сроки изготовления составляют 10-15 дней — после обсуждения всех пожеланий клиента и внесении предоплаты. Мы четко рассчитываем наши возможности и гарантируем, что вы получите мебель в указанный срок.

Мы организуем доставку по всей стране. Если вы находитесь в Днепре, то забрать оборудование можете самовывозом. А если сумма вашего заказа больше 10 000 гривен, то мы доставим вам его по Днепру бесплатно. В случае, если вы живете в любом другом городе Украины, мы полностью организуем и проконтролируем логистику до вашего объекта.

Мы всегда с вами. От момента первой консультации до выполнения гарантийных обязательств в течение одного года — мы с вами. Обратитесь к нам — и мы поможем вам в решении всех возникших вопросов. Звоните!