Производим нейтральное нержавеющее оборудование, стандартное и индивидуальное, для оснащения ресторанов, баров, кафе и столовых

К нейтральному оборудованию относят мебель из нержавеющей стали универсального назначения, а точнее: столы и мойки, столы разделочные и с мойками, тумбы и шкафы, емкости и баки, полки и прилавки, подставки под различные виды теплового оборудования, стеллажи, тележки и многое другое. «Нейтральным», оборудование называют, потому что оно нейтрально к различным агрессивным средам (кислотам, щелочам, высокой, низкой температурам, влажности). Элементный состав нержавеющих марок стали AISI201, AISI304 и AISI430 которые используются при изготовлении изделий, обуславливает устойчивость к ржавлению и отсутствие окисления химически активными веществами.

Преимуществом нейтрального оборудования

Кроме коррозионной стойкости, является его прочность. Например, производственные столы несут до 100 кг распределенной нагрузки на 1 метр квадратный. Нейтральное ресторанное пищевое оборудование соответствует санитарно-гигиеническим нормам. Поэтому на него большой спрос среди предприятий общественного питания нацеленных на долгосрочную перспективу: столовые школьные и заводские, кухни ресторанов и кафе, dark kitchen (дарк китчен). Наша компания регулярно разрабатывает специальные модели столов, тумб, моек, стеллажей и зонтов для фаст-фудов, стрит-фудов. Эти заведения чаще всего малогабаритны и требуют максимально эффективного и компактного использования каждого сантиметра кухни. Поэтому мы делаем под заказ столы с трапециевидной столешницей для точек уличной торговли и продажи шаурмы. Фаст-фуд рестораны широко используют нержавеющую сталь при оснащении своих кухонь так как она, помимо своих прочих достоинств, не абсорбирует запах. Нержавеющая мебель с успехом устанавливается везде, где нужна надежность и гигиеничность. Незаменимо нейтральное оснащение не только для пищевой промышленности: хлебопекарен; кондитерских; пиццерий; фаст-фуд заведений; пивоварен; мясных, рыбных и молочных цехов; маслобойных, консервных и ликёроводочных заводов; но и для «чистых помещений» лабораторий, прачечных, химчисток.

Оборудование для dark kitchen

Формат dark kitchen или так называемые «темные кухни» начинает набирать популярность. Причина тому и развитие IT технологий, и пандемия COVID-19. В таких ресторанах еда готовиться на доставку. Проще говоря, темная кухня – это цех в котором готовят ресторанные блюда.

Одним из основополагающих принципов формата dark kitchen являться качество еды. Ведь если клиент не платит за атмосферу заведения, все его внимание сфокусируется на вкусе. Чтобы блюда были идеальными важно подбирать квалифицированный персонал, и дать ему возможность работать на правильно спроектированной кухне. Очень важно расставить всю мебель из нержавеющей стали в соответствии с технологическими процессами, так чтобы шеф-повара и их помощники, работая эффективно, не мешали друг другу. Важно укомплектовать кухню всем необходимым нейтральным, тепловым и холодильным оборудованием. Наша компания готова разработать проект, а потом и изготовить все необходимое для кухни любого формата, в том числе и "темной"!

Купить нейтральное оборудование из нержавеющей стали

Dinox - компания, которая занимается оснащением кухонь ресторанов, dark kitchen, турбаз, гостиниц, санаториев, детских лагерей, садов, школьных столовых, разрабатывает и производит нейтральное пищевое оборудование по специальным заказам и чертежам. Наши специалисты подходят к заказам комплексно: проводят замеры, учитывая планы коммуникаций; разрабатывают линию ресторанного оборудования, принимая во внимание все тонкости технологического процесса; создают 3D модели; согласовывая с заказчиком, запускают и контролируют все этапы производства.

Покупая нейтральное оборудование для кафе, бара, ресторана у Dinox, Вы получите комплексный подход и оптимальное решение!