Новости

Об основных принципах и требования к безопасности и качества пищевых продуктов

20 сентября 2015 вступил в силу закон Украины «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», предусматривающий внедрение системы НАССР на всех предприятиях пищевой отрасли, кроме того в соответствии Санитарного регламента для дошкольных учебных заведений, внедрение системы НАССР является обязательным для операторов рынка пищевых продуктов, поставляющих готовую продукцию в такие учреждения.

За невыполнение обязанностей по внедрению на мощностях постоянно действующих процедур, основанных на принципах системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках (НАССР) предусмотрена ответственность в виде штрафа:

  • Юридические лица- в размере от тридцати до семидесяти пяти минимальных заработных плат(43500-108750 грн.)