Статьи

Технические особенности пищевых марок нержавеющей стали

Сравнить стали AISI 430, AISI 304, AISI 201

Как известно, существуют определенные обозначения для марок стали. 300-я и 400-я серии стали имеют высокие характеристики устойчивости к агрессивным средам, коррозионной стойкости, пластичности и прочности. Данные марки можно назвать универсальными, поскольку их применяют в производстве различной продукции, начиная от медицинских инструментов, и заканчивая крупными строительными конструкциями.

Проведем сравнительную характеристику марок стали: AISI 430, AISI 304, AISI 201, учитывая особенности использования для производства нейтрального оборудования для кухонь общепита, лабораторий и цехов по переработки мяса, рыбы.

Прежде всего, рассматриваемые марки различаются по химическому составу, что...

Индукционный вок

Восточная кухня в последнее время приобрела завидную популярность во всём мире. Китай и его кулинарные традиции - в частности. Здесь знают толк в том, как приготовить пищу быстро, при этом сохранив полезные свойства продукта. На юге Китая издревне пользуются небольшими выпуклыми сковородами именуемыми «вок».

Благодаря своей форме сковорода равномерно прогревается, что позволяет продуктам обжариваться со всех сторон не пригорая и при этом время готовки сводиться к минимуму....

Производство нейтрального оборудования для лабораторий

Лаборатория – это помещение, предназначенное для проведения исследований, опытов, анализа веществ. Отдельным подвидом лабораторий выделяют санитарные лаборатории. Которые занимаются анализом продуктов питания и определения их доброкачественности в санитарном отношении.

Все виды лабораторий требуют специального оснащения. Например, кабинеты химии, которые присутствуют не только в школьных учреждениях, но и научных институтах не обходятся без вытяжных лабораторных шкафов, тумб или лотков для пробирок. Мы производим высокотехнологическую мебель для химических лабораторий отличающуюся не только качеством, но и приятным внешним видом.

Наша фирма занимается поставкой нержавеющих столов, оснащенных мойкой / мойками и удобными...

Нейтральное оборудование для кондитерского цеха

Любите ли вы выпечку так, как люблю ее я? А печенье, а пирожные, торты, которые больше похожи на произведения искусства? Неужели нет? Наши мамы и бабушки выпекали различные вкусности на кухнях, не имея никаких специальных приспособлений для этого. Они это делали с любовью. Сегодня можно купить в магазине огромное разнообразие кондитерских изделий. К оборудованию для кондитерских и пекарен предъявляется много требований и соблюдение всех условий, прописанных в правилах санитарной инспекции, является обязательным условием. При...

Оборудование для школьной и заводской столовой

Об оборудовании для школьной и заводской столовой написано много, особенно в Санитарных правилах для общественного питания. Требования высокие. И это не удивительно, так как, в первую очередь, речь идет о здоровье наших детей и здоровье работников, которые приносят прибыль. Организаторы общественного питания стремятся к тому, чтобы оборудование столовой соответствовало всем требованиям, как инспекторов, так и потребителей. Наши специалисты готовы пойти навстречу всем пожеланиям таких руководителей. Мы можем предложить проектирование производственных цехов в соответствии с вышеуказанными нормами и стандартами, в соответствии с технологическим циклом, производство нейтрального оборудования...

Оборудование для заведений фаст-фуда

Заведения сегмента фаст-фуд пользуются большим успехом на рынке общественного питания и развиваются сегодня наиболее быстро. Это неудивительно. Они, как правило, доступны и близки к скоплениям большого количества людей, поэтому тем, кто хочет перекусить, не нужно ничего искать. Пища здесь готовится под заказ, прямо при покупателе, и употребляется на месте.

Классификация заведений быстрого питания

Среди современных заведений быстрого питания можно выделить несколько особенно популярных.

  1. Относительно новая разновидность заведений — мини-кондитерские, где в широком ассортименте предлагаются торты, пирожные, прочие сладости.
  2. Мини-кофейни, которые отличаются...

О компании

Компания DINOX  - это торговый дом промышленного предприятия по производству  «нейтрального» оборудования из нержавеющей стали.

Основным направлением деятельности является анализ потребности покупателя в «нейтральном оборудовании», разработка технологии для производства и поставка только необходимого на каждом конкретном объекте общепита «нейтрального оборудования из нержавеющей стали».

Мы работаем с заказчиком на его объекте.

Делаем конструкторскую документацию нестандартного оборудования из нержавеющей стали.

Разрабатываем проекты размещения оборудования в соответствии с технологическим циклом, требованиям...