Холодильное оборудование для ресторана и заведений общественного питания в наличии и под заказ

Для сохранения продуктов питания свежими важно их охлаждать до рекомендуемой температуры. В зависимости от вида ингредиентов, их количества и подготовки возможно использование разного холодильного оборудования на кухне ресторана.

Наша компания производит различное профессиональное оборудование для заведений общепита, в том числе холодильное.

У компании Dinox возможно купить такие виды холодильного оборудования:

  • столы стандартного исполнения, характеристики которых описаны на нашем сайте и не меняются;
  • индивидуальное оборудование необходимых параметров.

Под заказ мы можем предложить изготовление столов для пиццы с охлаждаемыми гастроемкостями; холодильные витрины с остеклением, тумбы для охлаждения кег – кегераторы. Также мы производим холодильные шкафы разных размеров, и спецификаций.

Почему стоит купить холодильный стол

Холодильные столы – это кухонное оборудование для ресторанов, магазинов, кафе и пиццерий, позволяющее сэкономить пространство на кухне и держать под рукой всегда свежие охлажденные заготовки. За счет индивидуального исполнения возможно оптимизировать рабочие процессы, использовать все полезное пространство кухни.

К примеру, если на кухне используются виды продуктов, которые не должны соприкасаться в холодильной камере, можно выполнить стол с выдвижными ящиками. Тогда под каждый вид будет отдельная емкость. Если заготовок много, а их соприкосновение не принципиально, мы изготовим его без промежуточной стойки в камере, что упростит загрузку и разгрузку стола. В больших ресторанах, где много персонала на кухне, лучше использовать столы со сквозными дверцами, для доступа к охлажденным полуфабрикатам с обеих сторон.

Верхнюю часть занимает столешница, используемая как рабочая поверхность. Производственные мощности нашей компании позволяют дополнить столешницу надстройкой для гастроемкостей, каплесборником (для кегераторов) и, даже, мойками. Нижняя часть может быть исполнена в различном сочетании ящиков и дверей. Все пространство под столешницей, не зависимо от исполнения, охлаждается.

Индивидуальное исполнение столов позволяет изготовить различные формы столешниц: квадратные, прямоугольные и трапециевидные. Расположение агрегата может бы не только с левой или правой стороны, а и в виде выносного блока в нержавеющем корпусе, что актуально для малогабаритных кухонь.

Варианты холодильного оборудования Dinox

  • Столы холодильные стандарт. Это оборудование для кухни кафе или ресторана имеет стандартную ширину 600 или 700 мм, длина на выбор – 1400, 1860 и 2320 мм. В ассортименте продукция полностью из нержавеющей стали AISI 201, или с гранитной столешницей. Можно выбрать стол холодильный 2-х, 3-х, 4-х дверный, модели с ящиками и удобное оборудование с комбинацией «ящик + дверь». Объем камеры 220-400 л.
  • Столы-холодильники по индивидуальному заказу. Можем сделать продукцию любых размеров, длина – до 2400 мм. Наличие бортов, материал и форма столешницы, количество дверей, ящиков, расположение охлаждающего агрегата – по согласованию с клиентом. Возможна установка колес. Цена зависит от выбранного вами варианта оборудования. Наши специалисты самостоятельно сделают замеры и предложат лучшую модель под ваши параметры помещения и вид охлаждаемых продуктов. Так, например, наша компания разработала и производит холодильник барный для пивных кег. Стол холодильный для пиццы. Можно выбрать стандартное исполнение или оборудование по индивидуальным размерам и в необходимой комплектации.
  • Столи для пиццы имеют на рабочей поверхности различные гастроемкости для начинки, зону, где готовится блюдо и дополнительные холодильные отсеки внизу. Нужен стол под заказ? Мы не только сделаем его по индивидуальным размерам, но также добавим колеса, стеклянную полку, подсветку (по желанию). Можно выбрать столешницу, всевозможные сочетания дверей и ящиков, расположение охлаждающего агрегата.

Холодильное оборудование работает в температурном режиме от +2С до +8С. Тип охлаждения – динамический. Везде установлены компрессоры европейского производства (Франция), с автоматическим типом оттайки. Потребляемая мощность до 750 Вт.

Если необходимо купить готовое или заказать индивидуальное оборудование для ресторана звоните нашим менеджерам. Компания Вштщч, работая на рынке более 8 лет, располагает множеством интересных разработок и уникальных конструктивных решений. Сотрудники компании не просто оформляют заявки, они помогают с выбором и подбирают оптимальные варианты решения поставленных задач.