Барные станции

На странице

Для успешной работы бара необходима правильная организация рабочего места бармена, благоустройство подсобной зоны, где бармен сможет выполнять операции с напитками имея все под рукой. Такое рабочее место должно быть спроектировано с учетом индивидуальных требований и служить для того что бы упорядочить все необходимое для работы бара. В качестве решения этих вопросов наша компания готова предложить Вам изготовление конструкций из нержавеющей стали под заказ по индивидуальным размерам: барные станции, мобильные барные станции, фреш станции, модули под кофемашину.

Барная станция – это оборудование, максимально наполненное специальными отсеками (модулями) для хранения всех необходимых ингредиентов и поддержания их в требуемом температурном режиме.

Комплектация барной станции:

  • Полка-накопитель для спиртных напитков;
  • Емкость для хранения льда (краша);
  • Ванны для льда, используемые для охлаждения спиртных напитков и соков;
  • Гастроемкости для нарезки;
  • Полка под барное оборудование (блендер, миксер и т.д.);
  • Минни-стеллаж для хранения бокалов;
  • Моечная ванна;
  • Мусоросборник (отверстие или выдвижной ящик для сброса отходов);
  • Дополнительные выдвижные ящики для хранения девайсов (мелкой кухонной утвари).

 

Барное оборудование должно быть организовано и компактно, что бы бармен мог пользоваться всем необходимым и не тратить время на лишние движения.

Это залог виртуозной работы Вашего бармена!!!